Kochen und Backen

Die leidenschaftliche Bäckerin, Frieda Schweizer, verrät ihre Rezepte für die bekannten Klassiker in der Weihnachtsbäckerei, aber auch eigene Kreationen, wie Dominoherzen und vieles mehr.

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Allerlei Anekdoten, eine historische Spurensuche und viele interessante Geschichten rund um die berühmten Spätzle.

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Zweite Auflage 2016 „ALLES, WAS AUFS LAND GEHÖRT, DAFÜR STEHE ICH.“ Simon Tress kommt aus einer Familie, die seit drei Generationen für ein ländliches, authentisches, biologisches und regionales Kochkonzept steht. Der experimentierfreudige und erfolgreiche Koch aus...

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In diesem Backbuch verraten wir Landfrauen unsere Lieblingsrezepte und möchten so bei Ihnen die Lust am Backen wecken und die Freude teilen. Mit frischen, saisonalen Beeren und Früchten bereiten wir einfache Kuchen oder echte Spezialitäten zu.

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Atmen Sie den Charme dieses epochalen, schwerelosen Reisens beim Kochen exquisiter Menüs, wie sie an Bord der Himmelsgiganten serviert worden sind oder träumen Sie einfach nur davon. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit Delikatessen - die ausführlichen Rezepte...

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Entdecken Sie die „Seelenbäckerei“ mit knusprigen Seelen als Grundlage für eine Mahlzeit mit marktfrischen Zutaten.

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Die Künstlerin Edeltraud Willjung lässt sich von bildhaften Dessertnamen zu vielen originellen Collagen inspirieren - Gaumenfreude und Augenschmaus.

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Staunen Sie über die vielfältigen Möglichkeiten, Gewürze einzusetzen - in der Homöopathie bis hin zu Tees oder Badezusätzen.

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Kleine Köche kochen schwäbisch Koch-ABC für Kinder von Gerhard Mayer Kochen will gelernt sein ... Superlecker! Für dieses Kochbuch hat Gerhard Mayer die absoluten Lieblingsrezepte seiner zahlreichen Mini-Köche gesammelt. Selbst den Kochlöffel schwingen und die Eltern...

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2. überarbeitete Auflage 2014

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